식당에서 물만두를 먹었어요.

오늘은 오랜만에 식당에서 물만두를 먹었어요. 날씨도 선선해지고, 뭔가 가벼우면서도 따뜻한 음식이 먹고 싶었거든요. 그래서 메뉴를 보다가 눈에 띈 물만두를 주문하게 되었어요.

 

물만두가 테이블에 도착하자마자 김이 모락모락 피어오르는 모습에 마음이 편안해지더라고요. 한입 크기의 만두들이 예쁘게 담겨 있는 걸 보니 벌써부터 입맛이 돋았어요. 물만두는 한 입 베어 물었을 때 입안에서 터지는 육즙과 그 부드러운 피가 매력적이에요. 만두피는 얇아서 입안에서 사르르 녹는데, 그 안에 꽉 찬 고기와 야채의 조화가 일품이었어요.

 

한입, 또 한입 먹을수록 고소한 맛이 입안에 퍼지는데, 따뜻한 국물과 함께 먹으니 더없이 포근한 기분이 들었어요. 국물은 깔끔하고 담백해서, 만두의 맛을 더 돋보이게 해줬어요. 이런 소박한 맛이야말로 정말 마음을 편안하게 해주는 것 같아요.

 

사실 물만두는 특별한 맛이 있는 건 아니지만, 그 소박함이 주는 안정감이 있어요. 먹다 보니 어릴 적 집에서 엄마가 해주신 물만두가 떠올랐어요. 그때는 물만두를 먹고 나면 꼭 국물에 밥을 말아 먹었는데, 오늘은 그렇게까지 하지는 않았지만 그런 따뜻한 기억들이 떠오르니 식사 시간이 더욱 즐거워졌어요.

 

식당에서 물만두를 먹으면서, 단순하지만 그 속에 깊은 맛과 추억이 담긴 음식을 다시금 느낄 수 있었어요. 오늘 이 한 그릇의 물만두가 마음을 따뜻하게 채워준 하루였어요.